LA PRODUCTION DES JARDINS DES BARRES

Aux Jardins Du Château Des Barres,  nous pratiquons la cultures sur sol vivant pour environ 70% de la surface de culture. Pour tous les végétaux plantés par repiquage. Cette technique nécessite un gros travail de mise en place des planches  de culture la première année et sans récolte de légumes, cette mise en place a été faite sur l'année 2019. Ensuite nous ne touchons plus le sol, nous alternons les cultures de légumes en saison et les semis de couverts végétaux hors saison. Le but étant de retrouver un écosystème complet avec ses avantages et ses inconvénients pour une meilleur qualité et santé de nos végétaux. 
Pous les 30% restant, nous travaillons toujours le sol pour les légumes que nous semons directement en place, ce travail du sol sera supprimé dans les années à venir dès que de nouveaux itinéraires techniques le permettront.

PLANS DE LÉGUMES

LEGUMES FRAIS

FRUITS FRAIS

Nous proposons des plans de légumes au fil des saisons, salade, tomates, poivrons, courgettes, poireaux, céleris, aubergines, choux, concombres...